Południowe Chiny

Południowe Chiny to rejony, w których znajdziemy chyba najbardziej spektakularne przykłady tarasów osiadających na zboczach wzgórz. Uprawianie zbocza w górach to przedsięwzięcie, które trzeba rozłożyć na całe pokolenia. Dlatego tez farmy, które znajdują się w Chinach to zazwyczaj wielkie rodowe majątki, których nikt nie chce łatwo oddać w obce ręce właśnie ze względu na to, że najczęściej jest to dorobek całych pokoleń i ciężkiej pracy określonej rodziny nad melioryzowaniem wzgórz, doprowadzaniem tarasów do porządku i zasiewaniem ich ryżem czy zbożem. Takie tarasy wyglądają wspaniale o każdej porze roku. W czasie lata tarasy z ryżem są intensywnie zielone, a kiedy nadchodzi jesień, pola te są złote tak jak nasze polskie zboża. Kiedy nadchodzi zima do południowych Chin, jest tam wiele śniegu i wszystko jest białe. Całe Chiny liczą mniej więcej pięćdziesiąt mniejszości etnicznych. Turyści z całego świata przybywają do Chin tylko po to, aby móc obejrzeć słynne wspaniałe tarasy ryżowe w wioskach.